墨鱼饼做法大全家常做法 ?墨鱼饼做法大全家常做法视频

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本文目录

  1. 海南墨鱼饼做法
  2. 墨鱼西芹饼的做法做法做法
  3. 香煎墨鱼饼最正宗的做法

海南墨鱼饼做法

墨鱼饼的做法步骤

步骤1

买回来的墨鱼滑,像活好的大全肉馅儿一样,不用经过任何处理加工就可以用 。家常加入黑胡椒粉少许 ,视频开水烫熟烫软的墨鱼菠菜碎(菠菜要捏干水份才可一起加入墨鱼滑)也可以换成其他自己喜欢的蔬菜。然后进行搅拌均匀。

步骤2

平底煎锅加少许油,小火煎。关于墨鱼滑的形状,可以事先在一个擦了油的菜板上进行按压制作形状 ,用擦了油的扁平勺子之类都可以 。饭店做的非常圆,外薄里厚 ,自己吃不用那么讲究形状哈 。

步骤3

小火煎至两面金黄 ,熟透即可。

步骤4

后面熟练了,就控制的好看一点了

步骤5

海鲜类的煎饼 ,配泰式甜辣酱比较好吃

步骤6

味道比饭馆好太多 ,以为肉多,吃起来非常Q弹 ,煎的时候味道也非常香 。

墨鱼西芹饼的做法

1.墨鱼去内脏。去外衣洗净,处理好的墨鱼是白色而且有质感的  ,这样的墨鱼才新鲜啊 、然后在柔软的那面化花刀,2.墨鱼切小片 ,蒜切成薄片 ,西芹切小块 ,辣椒切颗粒3.烧开水 ,放点料酒  ,加入墨鱼片焯烫至刚收卷就即刻捞起待用4.热锅冷油爆香蒜片5.放入西芹片翻炒片刻6.转大火,倒入墨鱼卷迅速翻炒片刻、淋点鱼露即刻装盘

香煎墨鱼饼最正宗的做法

香煎墨鱼饼

用料

墨鱼饼20只

香煎墨鱼饼的做法

因为在冰箱放了一晚,所以要先解冻?????♀?

不粘锅大火加热然后放些许油 ,油热了之后,转小火放入墨鱼饼

约十分钟 ,煎至两面金黄色即可得到香喷喷的墨鱼饼一份

真的很好次  ,吃完一包觉得不够解嘴瘾 ,又立马让朋友再寄了五包过来了??????可以加番茄酱吃 ,个人觉得味道也非常好 。等有时间要尝试做咖喱墨鱼饼

OK ,本文到此结束 ,希望对大家有所帮助 。